Bike, Barbecue und Grill

Monolith Grill für das beste Bike Barbecue!

Wir lieben Bikes und wir lieben Barbecue – das passt zusammen wie ne knackige Wurst auf dem Grill und würziger Ketchup!

Wir sind ja von unseren Bikes einige Extras und Tunings gewöhnt, aber was die Jungs von Monolith hier aus einem Grill gemacht haben ist das nächste Level des Outdoor-Cookings!

Kommt gerne mal bei uns vorbei wenn wir diese Maschine anschmeissen, oder schaut auf der Monolith-Website vorbei, wenn Ihr genau so auf Bike-Barbecue steht wie wir.

Junior

1-2 Personen, Ø 33 cm

Classic

3-8 Personen, Ø 46 cm

LeChef

+6 Personen, Ø 55 cm

Die komplette Outdoorküche

Der Monolith ist Freiheit. Bike, Barbecue und Grill: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen, Dörren. Genieße es, die Wahl zu haben. Du hast die Wahl!

Der Monolith ist Design. Er verbindet Ästhetik und Funktionalität auf gekonnte Weise. Ein Gartenobjekt, das die Augen und den Gaumen gleichermaßen glücklich macht.

Der Monolith ist Tradition. Seit mehr als 3000 Jahren werden Keramiköfen dazu benutzt zu garen, zu grillen und zu räuchern. Aus dem in Japan seit Jahrhunderten bekannten Mushikamado entwickelte sich seit den 70er Jahren der Keramikgrill. Er startete seinen Siegeszug um die Welt.

Was ist ein KAMADO?

Beim Kamado Grill handelt es sich um einen Keramikgrill. Er begeistert nicht nur mit seinem edlen Aussehen, sondern ist auch für die Zubereitung toller BBQ-Mahlzeiten ein absolutes Highlight. Das Besondere ist weniger der Aufbau, sondern vielmehr das Material. Es kommt massive Keramik zum Einsatz. Dank der zwei bis drei Zentimeter dicken Keramikwände wird die Wärme hervorragend gespeichert. Die hohe Hitzebeständigkeit sorgt für eine optimale Isolierung. Die Verwendungsmöglichkeiten des Kamado sind überaus vielfältig. Sie reichen von Steaks, Pulled Pork und Ribs über Pizza und Brot bis hin zu Gemüse und leckeren Desserts. Der Monolith Keramikgrill ist ein absolutes Allroundtalent.

Bike, Barbecue mit dem KAMADO Grill

Der Monolith Kamado Grill kann als Ofen oder als Smoker verwendet werden. Er eignet sich vor allem für Gerichte, die über einen langen Zeitraum eine gleichbleibende Temperatur benötigen. Das Besondere ist die Ausstattung aus feuerfester und hitzespeichernden Keramik. Die Luftzufuhr wird ähnlich wie beim Kugelgrill geregelt und ermöglicht eine optimale Abstimmung der Temperatur. Sie kann mehrere Stunden lang konstant gehalten werden, denn die Keramikhülle isoliert und speichert die Wärme optimal. Es wird daher nicht viel Brennmaterial benötigt. Im Umgang unterscheidet sich der eiförmige Keramikgrill nicht von üblichen Geräten. Er kann dank der wetterfesten Materialien bedenkenlos ganzjährig verwendet werden und im Freien stehen bleiben. Letzteres ist auch gut so, da der Keramikgrill kein Leichtgewicht ist.

Wodurch zeichnet sich ein KAMADO aus?

Die meisten Menschen verbinden mit dem Grillen wahrscheinlich die Amerikaner. Kaum jemand wird an Japan denken. Doch der Kamado verbindet japanische Tradition mit vielseitigem, modernem Grillen. Smoken, grillen, räuchern – dies alles ist damit möglich. Dank der Wände aus feuerfester Keramik erzeugt der Grill, der mit Holzkohle betrieben wird, eine konstante Wärme, wobei die Temperatur hohe Werte erreicht. Durch eine Luftregulierung kann sie ganz wie gewünscht beeinflusst werden.

Die Luft kann durch die ovale Form und den gewölbten Deckel optimal zirkulieren. Mit diesem Grill können viele leckere Speisen zubereitet werden:

köstliche Steaks wie auf einem Holzkohlegrill
Smoker-Gerichte wie Pulled Pork und Spare Ribs
geräucherter Fisch
gesunde Gemüsesorten wie beim indirekten Grillen
Pizza oder Flammkuchen mit entsprechendem Zubehör wie einem Pizzastein
frisches, knuspriges Brot

Mit dem beliebten Monolith Keramikgrill lassen sich die verschiedensten Speisen grillen, kochen, räuchern, schmoren oder backen. Die Keramikplatte wird Anstelle eines Grillrosts verwendet. Ein normaler Grill wird demzufolge mit den positiven Eigenschaften eines Steinofens kombiniert. Dies macht den Monolith Kamado so vielseitig und einzigartig. Es ist ein multifunktionales Gerät, mit dem viele verschiedene Gerichte zubereitet werden können. Der Monolith Kamado Grill ist der optimale BBQ Grill. Beim Räuchern hält der Grill durch das geschlossene System den Rauch stets in der Nähe der Grillwaren und sorgt somit für maximale Rauchdurchdringung und leckeren BBQ-Geschmack. Für indirektes Grillen wird ein Deflektorstein zwischen dem Grillrost und der Kohle eingesetzt. Die Reinigung des Grills ist sehr einfach: Ähnlich wie beim Kugelgrill muss lediglich die Asche entfernt und der Grillrost gesäubert werden. Der Pflegeaufwand ist für den Kamado damit sehr gering.

Die hohe Wärmekapazität ist ein Vorteil des KAMADO Grills

Der Kamado Grill ist in der Lage, doppelt so viel Wärme aufzunehmen, zu speichern und abzugeben wie ein klassischer Kugelgrill. Die Temperaturkonstanz ist über Stunden hinweg im gesamten Garraum auch mit sehr wenig Holzkohle ohne Schwankungen möglich. Die Temperatur wird sowohl unter als auch über und neben dem Grillrost gleichbleibend abgegeben. Das Grillgut trocknet dadurch nicht aus. Keramik nimmt im Gegensatz zu Metall die Feuchtigkeit auf, die nach und nach immer wieder in den Garraum abgegeben wird. Somit bleiben leckere Speisen wie Steaks, Fisch oder Gemüse herzhaft saftig. Der Keramikgrill ist so konstruiert, dass damit sowohl bei niedrigen als auch bei hohen Temperaturen gegrillt und geräuchert werden kann. Auch im Winter kann der Monolith Kamado mit einem sehr niedrigen Verbrauch betrieben und die Temperatur über mehrere Stunden gehalten werden.